《熊出没·狂野大陆》

【白鹿原电视剧】

　　做法：春笋切成(cheng)片(pian)后加少(shao)许盐捞出后用清(qing)水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。