《爱情进化论2014》

【小姐韩剧】

　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅(guo)盖大(da)火煮开后转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到(dao)水(shui)快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。