《师生禁忌之恋》

【刘老根5】

　　做(zuo)法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里(li)的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。