《真爱禁区》

【奇妙小森林】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片(pian)后加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少(shao)量(liang)清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖(gai)焖。