《密爱游戏》

【魔幻大森林】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量清水(shui)半(ban)掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水(shui)快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。