《年轻妈妈的朋友3在钱还看中字》

【肉与灵2017】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。