《万人斩》

【装刀凯第二季】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺(shao)油(you)，待(dai)油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐调(diao)味即可品尝。