《男生和女生一起差差》

【魔界】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油(you)，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。